調(diào)酒師是一個充滿時尚氣息和激情四射的職業(yè),不管是喧鬧的DISCO,還是燈影朦朧的吧臺,調(diào)酒師的一招一式都成了夜色中一道亮麗的風(fēng)景。調(diào)酒師的缺少也使得這個職業(yè)的薪資也是極好的。
據(jù)有關(guān)資料顯示,大城市像北京、深圳、上海、廣州,每年會缺少4500名左右的專業(yè)調(diào)酒師,調(diào)酒師的工資隨著職位員的欠缺而遙遙再上。調(diào)酒師有的月薪是五六千,但是干的好的調(diào)酒師月薪也能達(dá)到萬元左右。而且調(diào)酒師的薪酬不是一成不變的;竟べY+服務(wù)費+酒水提成將會是未來我國調(diào)酒師的薪酬構(gòu)成。當(dāng)然調(diào)酒師是酒吧的“靈魂”,薪酬會隨著酒吧的生意的發(fā)展也會增加。調(diào)酒師的薪酬會受三個因素的影響,工作的經(jīng)驗、工作的技巧和酒吧的性質(zhì)。
石家莊新東方烹飪學(xué)校開設(shè)的高級調(diào)酒師專業(yè),學(xué)生在這里不僅能學(xué)到專業(yè)的調(diào)酒技巧,還能有更多的實習(xí)機會,學(xué)生畢業(yè)后就能熟練的應(yīng)用于酒吧中,成為熟練的有經(jīng)驗的調(diào)酒師。
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