中國(guó)飲食博大精深，在眾多美食中，也分出了很多不同的流派，中國(guó)八大菜系想必大家都不陌生——“魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽”。雖然流派不同，但是美味是相同的！想要學(xué)的一手的好廚藝嗎？那就趕快到石家莊新東方烹飪學(xué)校！

石家莊新東方烹飪學(xué)校專業(yè)介紹

三年制金典總廚專業(yè)

專業(yè)優(yōu)勢(shì)：限額招生精班教學(xué)、星級(jí)酒店就業(yè)、獲取大專學(xué)歷證書、金典大廚大師團(tuán)、酒店實(shí)景教學(xué)、培養(yǎng)酒店高級(jí)管理人才

主要課程：川魯蘇粵閩浙湘徽、燕鮑翅參肚（八大菜系 系統(tǒng)學(xué)習(xí) 掌握精髓 獨(dú)具特色）

1、八大菜系 系統(tǒng)學(xué)習(xí)

主要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)川菜、粵菜、湘菜、魯菜等八大菜系的經(jīng)典名菜、地方特色菜，都市流行菜、創(chuàng)新菜以及中式流行面點(diǎn)、各流派小吃、鹵烤、燒臘、干鍋、火鍋等。

2、膳食營(yíng)養(yǎng)和食療學(xué)習(xí)

主要學(xué)習(xí)膳食營(yíng)養(yǎng)和食療的基本理論，包括合理科學(xué)的膳食搭配和飲食的平衡，以及不同的宴席和菜品的搭配，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。

3、業(yè)務(wù)技能綜合學(xué)習(xí)

學(xué)習(xí)各種檔次宴席制作和成本核算；酒店經(jīng)營(yíng)；廚政管理和辦公自動(dòng)化輔助學(xué)習(xí)。

獲得證書：可獲國(guó)家承認(rèn)大專學(xué)歷、在�？色@得多項(xiàng)資格證書、大專學(xué)歷證書根據(jù)國(guó)家政策，通過(guò)國(guó)家錄取，按規(guī)定修完學(xué)分的合格畢業(yè)學(xué)生，經(jīng)學(xué)校審核通過(guò)，頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)的成教大專學(xué)歷證書、高級(jí)職業(yè)資格證書根據(jù)國(guó)家政策，通過(guò)職業(yè)技能鑒定考核，由勞動(dòng)保障部門頒發(fā)相應(yīng)的職業(yè)資格證書。

招生對(duì)象：凡應(yīng)、往屆初中生、高中生及以上學(xué)歷畢業(yè)生，綜合素質(zhì)高，對(duì)烹飪行業(yè)有追求和濃厚興趣的學(xué)生，均可以。

石家莊新東方烹飪學(xué)校采用理論聯(lián)系實(shí)際的教學(xué)方式，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力，讓學(xué)生學(xué)的更輕松，更能適應(yīng)崗位。石家莊新東方烹飪學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，設(shè)備先進(jìn)，一支高水平的教師對(duì)位為學(xué)習(xí)帶來(lái)了保障。小編知道你一定也是一個(gè)喜歡吃的人，那就趕快到石家莊新東方烹飪學(xué)校報(bào)名學(xué)習(xí)吧！