“翔咖啡”，為何這么多人都會(huì)喜歡？所謂物以稀為貴，近年來(lái)越來(lái)越多的人都喜歡喝咖啡，尤其是“翔咖啡”，而這些“翔咖啡”的主要代表有“貓屎咖啡”“象糞咖啡”和“鳥(niǎo)糞咖啡”等。 接下來(lái)成都東華咖啡師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校給大家介紹一下這些昂貴的“翔咖啡”，相信你看過(guò)之后也會(huì)愛(ài)上的！

成都東華咖啡師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校為你介紹便便咖啡

1、貓屎咖啡

貓屎咖啡，產(chǎn)于印尼，世界貴咖啡的一種。印尼種植大量的咖啡作物，有種野生的叫做麝香貓的動(dòng)物，雜食動(dòng)物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。喜歡的食物就是新鮮的咖啡豆，咖啡豆通過(guò)在其體內(nèi)的發(fā)酵和消化，終成為貓的糞便排出來(lái)。糞便就是一粒粒的咖啡豆，也成為世界上昂貴的糞便。

由于數(shù)量非常的稀少，所以價(jià)格非常的昂貴，另外它是世界上咖啡因含量少、苦澀味小、香醇度好的咖啡，這也是為什這么多人喜歡的原因。

2、象屎咖啡

“大象咖啡”其實(shí)就是讓大象吞食之后，經(jīng)消化隨大便排出的咖啡豆。據(jù)泰國(guó)安納塔拉酒店說(shuō)，研究顯示，大象消化系統(tǒng)當(dāng)中的酶可以消化咖啡豆的蛋白質(zhì)。由于蛋白質(zhì)會(huì)令咖啡產(chǎn)生苦味，所以蛋白質(zhì)越少，咖啡的苦味就越少，味道也更順滑，這也就是為什么大象屎咖啡好喝的原因，也是別人喜歡的原因。

3、鳥(niǎo)屎咖啡

其實(shí)Jacu是生活在南美洲的一種鳥(niǎo)，它們很喜歡吃咖啡豆實(shí)，咖啡豆實(shí)經(jīng)過(guò)它們的消化系統(tǒng)發(fā)酵后產(chǎn)生的咖啡豆的品質(zhì)都特別高。不過(guò)想要找這些鳥(niǎo)兒的糞便，同時(shí)糞便里又沒(méi)有未消化的咖啡豆，那難度可想而知啊。

所以鳥(niǎo)屎咖啡的產(chǎn)量甚至比貓屎咖啡還要少，據(jù)說(shuō)價(jià)錢(qián)達(dá)到一萬(wàn)多元一小包，只能沖幾杯。與貓屎咖啡不一樣的是，這種咖啡目前還沒(méi)有人工養(yǎng)殖。

看完了成都東華咖啡師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校為大家分享的“便便咖啡”，你都清楚了嗎？盡管讓人聽(tīng)起來(lái)很惡心，但它的口感真的比其他咖啡要好，現(xiàn)代人是越來(lái)越注重口感，所以才會(huì)有這么多人喜歡喝“便便咖啡”。