很多剛走出初中校園的學(xué)生都想通過學(xué)習(xí)一技之長使自己在未來有一個穩(wěn)定的工作保障，那么初中畢業(yè)學(xué)什么技術(shù)有前途呢？河北技校網(wǎng)的小編認(rèn)為廚師專業(yè)是一個不錯的選擇。
　　隨著餐飲業(yè)的興起，廚師的需求量猛增，并且越來越成為各大飯店競爭的有力砝碼。在中等城市，廚師行業(yè)的薪水也保持在3000到5000元每月，大飯店的高級廚師則能達(dá)到上萬元的月薪，收入非�？捎^。目前在河北省的中專技校中，石家莊新東方烹飪學(xué)校、保定虎振技校和與唐山九洲技校的廚師專業(yè)在教學(xué)質(zhì)量上有口皆碑。
　　石家莊新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)辦于1988年，形成了自己的廚師培訓(xùn)模式和烹飪教育特色，培養(yǎng)了一批又一批的高級技能人才。開設(shè)了很多特色烹飪教學(xué)課程，例如中式面點(diǎn)師班、西點(diǎn)強(qiáng)化班、一年制烹飪?nèi)�能專業(yè)、一年制西點(diǎn)精英專業(yè)等。
　　保定虎振技校是國家重點(diǎn)中專，在廚師培訓(xùn)方面開設(shè)了長短期課程培訓(xùn)，短則七天，長則兩年。包括廚師中級班，廚師全科班巧廚娘培訓(xùn)班等一系列課程。
　　唐山九洲技校創(chuàng)辦于1989年，烹飪核心課程包括：成本核算、營養(yǎng)衛(wèi)生、宴會設(shè)計(jì)、熱、冷菜品的制做，刀、勺工的訓(xùn)練、雕刻技術(shù)面點(diǎn)制做干（貨）菜的泡發(fā)等技藝。
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