邯鄲亞細(xì)亞食品糕點(diǎn)學(xué)校始創(chuàng)于1996年3月1日,是邯鄲市成立早,招生量大,學(xué)生就業(yè)率高,教學(xué)住宿一體化,學(xué)習(xí)就業(yè)一條龍的現(xiàn)代化學(xué)校。學(xué)校通過十多年的勵(lì)精圖治,艱苦創(chuàng)新,得到了學(xué)生家長和社會(huì)各界人士的廣泛認(rèn)同和贊譽(yù),多次被政府相關(guān)部門評為先進(jìn)學(xué)校,陽光工程培訓(xùn)基地,訓(xùn)練基地和會(huì)員單位。
邯鄲亞細(xì)亞職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校19年來,已有上萬名學(xué)子在亞細(xì)亞學(xué)有所成,走向了就業(yè)崗位,有的在大城市,在當(dāng)?shù)亻_設(shè)了門店,當(dāng)起了老板,成了遠(yuǎn)近聞名的名店名師。
創(chuàng)中國名校,育優(yōu)秀人才,老師努力培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣,使學(xué)生愛學(xué)習(xí),會(huì)學(xué)習(xí),有興趣,培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立操作能力,真正讓學(xué)生畢業(yè)后達(dá)到學(xué)有所成,學(xué)有所用。今天的亞細(xì)亞正以年輕的步伐,引領(lǐng)本行業(yè)不斷發(fā)展,超越夢想、創(chuàng)造輝煌!
烘培專業(yè)(1個(gè)月)
學(xué)習(xí): 烘烤系列食品的配料、勾兌、和面、揉面、打糊、烘烤溫度、成型等一系列生產(chǎn)程序,課程淺顯易懂,操作簡單易學(xué),快速入門。
主要學(xué)習(xí)產(chǎn)品有:1、奶香蛋糕系列;2、香脆餅干系列;3、口酥系列;4、平面生日蛋糕系列;5、面包系列;6、軟皮月餅;7、酥皮月餅;8、港式月餅;9蛋黃月餅;10、卷糕系列;11、老婆餅系列;
油炸專業(yè)(1個(gè)月)
學(xué)習(xí): 以油炸系列食品的配料、勾兌、和面、揉面、打糊、油溫、時(shí)間、色澤等一系列生產(chǎn)程序?yàn)橹v課內(nèi)容。
大麻花、袖珍麻花、香脆麻花、繞指麻花; 炸蕉葉、馬蹄酥、芝麻酥;
蜜三刀、江米條、紫酥等油炸系列本專業(yè)具有投資少,利潤高等特點(diǎn)。
裱花專業(yè)(15天)
學(xué)習(xí): 抹坯 :鮮奶油蛋糕坯的基本抹法及變化技巧抹法技巧和方法。
裱花邊:較常用的花邊裱法及變化技巧教與練擠花朵:應(yīng)用較廣泛的十二種花朵的鮮奶油制作、講解、訓(xùn)練。
小動(dòng)物:簡單幾種小動(dòng)物的制作訓(xùn)練。
各種花邊的變化與組合訓(xùn)練 色彩搭配、色彩運(yùn)用。
12生肖(一個(gè)月)
學(xué)習(xí): 抹坯 : 鮮奶油蛋糕坯的基本抹法及變化技巧抹法的教與練
裱花邊:較常用的花邊裱法及變化技巧教與練
12生肖:12生肖鮮奶油制作、講解、訓(xùn)練。
小動(dòng)物:卡通小動(dòng)物的制作手法。
各種動(dòng)物的變化與組合訓(xùn)練 色彩搭配、色彩運(yùn)用。
全能大師(三個(gè)月)
學(xué)習(xí): 食品的配料、勾兌、和面、揉面、打糊、烘烤溫度、成型等一系列生產(chǎn)程序;
高中低檔,烘烤類、油炸類、餅干類、月餅類、口酥類、蛋糕類、面包類、裱花、12生肖等幾十種市場流行食品糕點(diǎn);
開店選址、經(jīng)營管理等,學(xué)完可直接開店。
邯鄲亞細(xì)亞職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校址:邯鄲市陵園路與光明大街交叉口東行50米路北
去邯鄲亞細(xì)亞食品糕點(diǎn)學(xué)校乘車路線:
路線一:火車站廣場乘23路、28路公交車到中國移動(dòng)大廈下車路北即到
路線二:汽車東站乘23路、5路公交車到中國移動(dòng)大廈下車路北即到
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