重慶新東方烹飪學(xué)院有西點(diǎn)西餐專業(yè)嗎？西點(diǎn)西餐作為舶來品，近幾年成為了餐飲業(yè)熱度較高的餐品，深受人們的喜愛，因此很多西式餐飲的門店逐漸出現(xiàn)在各大城市，帶來了大量的用人需求，很多學(xué)生對(duì)這門專業(yè)技術(shù)產(chǎn)生了興趣。近日就有學(xué)生咨詢重慶新東方烹飪學(xué)院的一些情況，下面就一起了解一下學(xué)院的相關(guān)專業(yè)信息吧。

重慶新東方烹飪學(xué)院介紹

重慶新東方烹飪學(xué)院是經(jīng)重慶市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)，以培養(yǎng)中、高級(jí)烹調(diào)師、西點(diǎn)烘焙師、西餐主廚和酒店管理人才為主的專業(yè)烹飪教育學(xué)院。學(xué)院擁有大學(xué)式的校園環(huán)境;酒店后廚同步的教學(xué)實(shí)訓(xùn)教室;先進(jìn)的專業(yè)設(shè)備，公寓式的宿舍為在校學(xué)子們提供了專業(yè)、舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境，完善的就業(yè)體系，校企合作定向培養(yǎng)模式，為學(xué)子們保駕護(hù)航！

重慶新東方烹飪學(xué)院西點(diǎn)西餐專業(yè)介紹

專業(yè)課程：烹飪原料學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、西餐概論、西餐工藝、中餐切配技術(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、西點(diǎn)工藝、餐飲經(jīng)營與管理、烹飪專業(yè)英語，面包整形、蛋糕基礎(chǔ)抹胚、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術(shù)蛋糕、多層蛋糕及大型高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)展臺(tái)等相關(guān)課程。

培養(yǎng)目標(biāo)：適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)長的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才，學(xué)生應(yīng)在具有必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，能在餐飲及食品加工企業(yè)從事生產(chǎn)和管理的應(yīng)用性高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才和管理人才。

就業(yè)方向：畢業(yè)后主要在大中型賓館、飯店從事西餐專業(yè)技術(shù)和管理工作，也可以在中、高等職業(yè)院校從事教學(xué)工作。

綜上所述，我們對(duì)西點(diǎn)西餐專業(yè)有了更多的了解，重慶新東方烹飪學(xué)院開設(shè)西點(diǎn)西餐專業(yè)多年，有著豐富的教育經(jīng)驗(yàn)，多年來培養(yǎng)了大量西式餐飲行業(yè)的優(yōu)秀人才。通過學(xué)校對(duì)學(xué)生們職業(yè)素養(yǎng)的不斷培養(yǎng)，學(xué)生畢業(yè)后更容易受到企業(yè)的青睞，得到機(jī)會(huì)。想要了解更多關(guān)于重慶新東方烹飪學(xué)院的相關(guān)信息，可以咨詢我們的在線老師。