學面點有前途么?目前,我國面點市場正在向品牌化靠近,面點行業(yè)競爭壓力大近幾年我國糕點行業(yè)發(fā)展速度較快,受益于面點行業(yè) 生產(chǎn)技術不斷提高以及下游需求市場不斷擴大,面點行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。
近年來,隨著我國人民生活水平的提高和餐飲市場的快速發(fā)展,面點的市場需求量越來越大!來 唐山九洲技校學面點,前途一片大好!
1.面點課程:
從基礎講起,講授面點操作基本技能,講解中式面點的主要流派和分類方法。全面闡述面點基礎操作節(jié)能,熟悉并掌握 和面、揉面、搓條、下劑、制皮、上餡、搟、按、卷、包等基本手法,以中式面點實力概述水調(diào)面團、膨松面團、油酥面軒等制品。
2.實踐:
各類面團的制作方法、并傳授小籠湯包、寧波湯圓、各種新潮點心,油條、奶油饅頭、象形蒸餃、各式糕點及地方風味小吃 。
3.培訓目標:
通過系統(tǒng)的學習,短時間內(nèi)掌握所有面食的制作方法,成為社會需要的復合型面點師。
我國糕點行業(yè)迎來良好的發(fā)展機遇。,還在猶豫去那里學習的同學們不要再糾結(jié)了, 唐山九洲技校歡迎廣大學子報名學習!
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