保定的廚師技校里面哪些有短期班培訓(xùn)？有一些學(xué)生因為年齡原因或者是自身有一定的基礎(chǔ)，選擇學(xué)習(xí)廚師的時候，想找一個學(xué)期較短的學(xué)制學(xué)習(xí)，在眾多的保定技校里面，開設(shè)了短期培訓(xùn)的廚師學(xué)校，保定虎振技工學(xué)校就是其中的一個，保定虎振技工學(xué)校是河北省著名的職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校的辦學(xué)理念就是以市場為導(dǎo)向，即市場上缺什么樣的人才學(xué)校就培養(yǎng)什么樣的人才，市場上需要什么樣的技術(shù)，學(xué)校開設(shè)什么樣的技術(shù)，因此保定虎振學(xué)校充分考慮到一些年齡較大學(xué)生的需要，開設(shè)短期的廚師培訓(xùn)技術(shù)。那么接下來小編就帶大家簡單了解一下吧！

一、保定虎振技工學(xué)校簡介

保定虎振技工學(xué)校創(chuàng)建于1991年，是經(jīng)河北省人力資源和社會保障廳批準(zhǔn)的一所全日制普通中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校坐落于素有“京畿重地”、“首都南大門”之美稱的歷史文化古城保定，地理位置優(yōu)越、交通便利�，F(xiàn)代化教學(xué)大樓、學(xué)生公寓、數(shù)字化多媒體語音教室、電子圖書館、千兆校園網(wǎng)、多功能廳、多座餐廳、購物超市、銀行等一應(yīng)俱全；寬闊的操場，美麗的花園，依依的垂柳，靜靜的湖面，在微風(fēng)吹動下，處處春意盎然，為廣大師生的學(xué)習(xí)、工作、生活、鍛煉提供了十分便利的條件。

二、保定虎振技工學(xué)校烹飪專業(yè)設(shè)置

（1）烹飪基礎(chǔ)班（學(xué)期2個月）

課程介紹：主要學(xué)習(xí)基礎(chǔ)刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤，傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調(diào)技法及100余道不同檔次的實用菜肴。使入學(xué)學(xué)員在短時間內(nèi)達(dá)到初級烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)，為系統(tǒng)學(xué)習(xí)高難度菜品的制作打下扎實的基礎(chǔ)。

（2）技術(shù)班 （學(xué)期6個月）

課程介紹：系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等菜系經(jīng)典名菜，各類海鮮、干料漲發(fā)、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術(shù)冷拼等制作。確保學(xué)會360余道菜肴制作，且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，并贈10種面點制作。

（3）單項熱炒班（學(xué)期20天）

課程介紹：學(xué)習(xí)多種刀法的使用，學(xué)會60種菜肴的制作。

（4）單項熱炒班（學(xué)期40天）

課程介紹：學(xué)習(xí)各種刀法的使用技巧，中餐中常用的烹飪方法及80余種經(jīng)典菜肴的制作和10余種涼菜的制作。

（5）單項熱炒班（學(xué)期60天）

課程介紹：在學(xué)習(xí)四十天班的基礎(chǔ)上，會使您刀功勺功技藝更加精湛，并學(xué)會160余道經(jīng)典菜肴的制作。同時學(xué)習(xí)10余種涼菜和面食制作。

了解了保定虎振技工學(xué)校的短期廚師培訓(xùn)班之后，大家有沒有感興趣的呢？學(xué)校的環(huán)境優(yōu)美，各項設(shè)施完善，學(xué)生們在這里能夠有很好的學(xué)習(xí)條件。而且，學(xué)校的師資力量很強大，學(xué)生們在這里能夠?qū)W習(xí)到真正的廚師技術(shù)。在就業(yè)方面，學(xué)校也為大家搭建了良好的就業(yè)平臺，讓學(xué)生們有更好的發(fā)展。對廚師感興趣的小伙伴兒們，還在猶豫什么呢？現(xiàn)在就撥打電話來咨詢吧！