保定玉蘭香廚師學(xué)校開設(shè)了哪些課程？保定玉蘭香廚師學(xué)校是由勞動部門審批的正規(guī)技能培訓(xùn)學(xué)校，辦學(xué)十幾年來，為社會培養(yǎng)了大批優(yōu)秀畢業(yè)生。那么保定玉蘭香廚師學(xué)校開設(shè)了哪些廚師專業(yè)課程？讓我們一起看看吧！

保定玉蘭香廚師學(xué)校專業(yè)課程

中級廚師班

開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：西番蓮、荷花、月季等初級雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪理論，學(xué)習(xí)原料知識、切配知識、火候烹調(diào)方法等專業(yè)理論知識，系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜，到保定會館下屬酒店實習(xí)一個月。

重點廚師班

開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：小鳥、喜鵲、鯉魚等初中級雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪工藝、烹飪營養(yǎng)、成本核算、宴席設(shè)計、系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜及高檔菜，免費學(xué)習(xí)面點知識，到保定會館下屬酒店實習(xí)兩個月。

高級廚師班

開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：鴛鴦、燕子、龍鳳等中高級雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪工藝、烹飪營養(yǎng)、成本核算、宴席設(shè)計、酒店管理、廚房管理、高級菜品制作，系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜、高檔菜及經(jīng)典名菜，免費學(xué)習(xí)面點知識，另贈送40道高檔菜品的制作方法，到保定會館下屬酒店實習(xí)不少于三個月。

高級廚師全能班

開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：瓜盅、瓜燈、花臺設(shè)計與擺放大型整體雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)中高級所有課程，學(xué)習(xí)全能的烹飪技術(shù)，能獨立設(shè)計高檔菜肴、菜單及烹飪營養(yǎng)的實際應(yīng)用，免費學(xué)習(xí)面點知識、鹵水、火鍋、全魚宴、涼菜、牛肉拉面及直隸官府菜特色課程，到保定會館下屬酒店實習(xí)不少于五個月。

保定玉蘭香廚師學(xué)校向大家做出承諾：免費試學(xué)，不限時間！免費安排就業(yè)，不限次數(shù)！本期學(xué)不會，下期免費再學(xué)，直到學(xué)會為止！你是不是感覺自己“占了大便宜”呢？那你還不來學(xué)習(xí)，就等著這機會溜走？別傻了！趕快報名學(xué)習(xí)吧！