調(diào)酒方法 

皇家基爾 KIR ROYAL 

發(fā)泡性葡萄酒----------------4/5 

紅醋栗利口酒----------------1/5 

用具 

攪拌長(zhǎng)匙、漏斗型香檳酒杯 

做法： 

1.將材料倒入冰過(guò)的杯中。 

2.輕輕攪勻后即可。 

    Creme de Cassis是法語(yǔ)，在日本及英國(guó)，這種雞尾酒被稱為黑醋栗利口酒，這是由虎耳科的落葉灌木果實(shí)釀成的，呈暗紅色，酒精成份在15～20%左右，其中以法國(guó)雷瓊市的產(chǎn)品有名。它的做法是將紅醋栗的果汁語(yǔ)渣渣分開(kāi)，僅蒸餾渣渣部份，后才把果汁甜份及香精等放入蒸餾過(guò)的渣渣中混勻。 

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