天津新東方烹飪學(xué)校開設(shè)了哪些短期培訓(xùn)班?隨著社會的不斷發(fā)展,人與人之間競爭日趨激烈。許多人意識到要想在社會中生存下去,就需要有一技傍身。而天津新東方烹飪學(xué)校開設(shè)了短期培訓(xùn)班,能幫助廣大社會人士盡快學(xué)到一門技術(shù)。下面,小編就為大家介紹一下這所學(xué)校的短期培訓(xùn)班。
一、日韓料理創(chuàng)業(yè)班
1、學(xué)制 :六個月
2、培養(yǎng)目標(biāo) :
以培養(yǎng)能夠勝任日韓料理工作、制作精美日韓料理的人才為目標(biāo)。(熟練掌握烹飪基本功技能和基礎(chǔ)菜肴的制作,掌握營養(yǎng)配餐知識,擅長針對各式人群進(jìn)行營養(yǎng)配餐和食譜設(shè)計,并完成制作。)
3、課程設(shè)置:
該專業(yè)教學(xué)組織規(guī)定為每天6節(jié)課時,上午3課時、下午3課時,每節(jié)課時50分鐘,該專業(yè)應(yīng)有晚自習(xí)課程安排,每晚不少于2課時。
說明:在校實際學(xué)習(xí)天數(shù) 120天(節(jié)假日除外),專業(yè)教學(xué)合計720課時,機動課時±3%。 專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)90%,專業(yè)理論教學(xué)占10%含入學(xué)教學(xué)、職素課和就業(yè)指導(dǎo)。
1、學(xué)制 :八個月
2、培養(yǎng)目標(biāo) :
培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場流行西式烘焙、甜點制品操作技能的高級烘焙師、甜點師,能勝任各類酒店、大型西點企業(yè)店長、技術(shù)總監(jiān)并具備餅店運營管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合型人才。
3、課程設(shè)置:
奶油裱花階段(共計150課時)、西點階段(共計120課時)、歐包、面包(共計120課時)、甜品(共計30課時)、傳統(tǒng)中式面點(總計30課時)。
1、學(xué)制:八個月
2、培養(yǎng)目標(biāo):
培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場流行西式烘焙、甜點制品操作技能的高級烘焙師、甜點師,能勝任各類酒店、大型西點企業(yè)店長、技術(shù)總監(jiān)并具備餅店運營管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合型人才。
3、課程設(shè)置:
基本功、主菜制作技術(shù)、湯品制作技術(shù)、沙司制作技術(shù)、三明治制作、東南亞西點類制作等以及網(wǎng)絡(luò)營銷課程。
看了這三個短期培訓(xùn)班的介紹,各位大家是不是也心動了呢?據(jù)了解,為了滿足廣大學(xué)生的
對于學(xué)歷的需求,天津新東方烹飪學(xué)校還開設(shè)有三年制專業(yè),學(xué)生畢業(yè)后可獲得國家承認(rèn)的大;蛑袑W(xué)歷證書,各位想要提升學(xué)歷的小伙伴可千萬不要錯過喲!
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