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名校名師育名人，名菜名點(diǎn)出名品。學(xué)校開(kāi)設(shè)了烹飪專(zhuān)修專(zhuān)業(yè)、烹飪強(qiáng)化班、中式面點(diǎn)師班、西點(diǎn)強(qiáng)化班、兩年制金牌大廚專(zhuān)業(yè)、一年制烹飪?nèi)軐?zhuān)業(yè)和一年制西點(diǎn)精英專(zhuān)業(yè)。在20多年廚師培訓(xùn)的教學(xué)管理中，認(rèn)真汲取國(guó)內(nèi)外廚師培訓(xùn)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，深化烹飪培訓(xùn)教育模式的改革，形成了自己的廚師培訓(xùn)模式和烹飪教育特色，培養(yǎng)了一批又一批的高級(jí)技能人才。
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