6月2日將迎來我國大的傳統(tǒng)節(jié)日之一——端午節(jié)。端午亦稱端五，就是農(nóng)歷的五月初五。河北技校網(wǎng)小編和大家聊聊粽子，“粽”情過端午！
每年的端午節(jié)，大家都要吃粽子，賽龍舟等活動。粽子又稱“角黍”、“筒粽”，前者是由于形狀有棱角、內(nèi)裹粘米而得名，后者顧名思義大概是用竹筒盛米煮成�，F(xiàn)代人們的美食智慧已經(jīng)把粽子里充滿了各式各樣的餡料：鮮肉、鹵肉、五花肉、筍丁、二米、大棗、紅豆、花生、百合、蓮子、栗子、鮮果、赤豆、綠豆等各種餡料。每種餡料都體現(xiàn)著不同人的口味。
粽子，無疑是粽葉和粽餡的愛情結(jié)晶，唇齒和手指的默契配合，讓這芳香四溢的粽餡瞬間迸出又順滑在嘴里，只留下質(zhì)樸的清香和甜蜜的回味。
身在異鄉(xiāng)的游子們，無論腳步走多遠，只有童年的味道熟悉而頑固，就像一個定位系統(tǒng)，一頭鎖定了操持一生的家人，一頭則永遠牽絆著記憶深處的娘家。有清香美味的粽子作伴，再忙碌的日子也不會湮沒蒼茫大地誰主沉浮的豪情，也成為全球華人對于祖先的共同味覺記憶。
