蔬菜是人們每天不可缺少的食材，那么你吃對(duì)了嗎，你知道吃什么蔬菜有益，什么蔬菜不能吃嗎？大家都知道看病難，看病貴，那么你吃對(duì)了，不僅可以強(qiáng)身健體，還可以遠(yuǎn)離醫(yī)院省下好多錢呢！現(xiàn)在河北技校網(wǎng)小編為大家介紹常食蔬菜之一——洋蔥
洋蔥在西方人眼中被稱為“蔬菜皇后” 能被稱之為“蔬菜皇后”，洋蔥中的營(yíng)養(yǎng)成分自然是相當(dāng)豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，更有兩種特殊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效：1、 預(yù)防癌癥；2、維護(hù)心血管健康；3、 刺激食欲，幫助消化；4、 殺菌、抗感冒；5、洋蔥對(duì)“富貴病”有很好的預(yù)防
滄州渤海中等專業(yè)學(xué)校中醫(yī)老師推薦燥濕解毒方：
用于貪食葷腥厚味，脾虛濕困，高血脂、下肢水腫、痰多胸悶等癥。高粱米及生薏米各100g，涼水泡4h后慢火煮粥，待米爛時(shí)，南瓜100g切塊，洋蔥100g切丁入粥同煮至熟，甜、咸自調(diào)。不過需要注意的是，洋蔥辛溫，胃火熾盛者不宜多吃，吃太多，會(huì)使胃腸脹氣。
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