民以食為天，廚師自古就有，而且隨著人們生活水平的提高，廚師行業(yè)也得到了很好的發(fā)展據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，如今世界廚師隊伍已發(fā)展到數(shù)千萬人。每年都有會有大量的學員進行廚師專業(yè)培訓，學生畢業(yè)后，大都推薦工作到各大飯店，酒店等。而在近年，也有很多學生選擇出國勞務(wù)。隨著社會的發(fā)展，應運而生的廚師培訓行業(yè)也得到社會公眾的一致好評。
以石家莊新東方烹飪學校為例，開設(shè)了多種形式的課程滿足了上學，上班等很多學生的要求。有短期培訓，烹飪中專，烹飪一年全能班，和的兩年大廚精英班。都是由專業(yè)的廚師精英老師進行教學，并強調(diào)對學生實際動手操作的培養(yǎng)，理論課程輔助實踐教學，確保學生學會學精。比起傳統(tǒng)的師父帶徒弟粗放式教導效率有大大提高，更符合現(xiàn)代化快節(jié)奏的生活和工作方式。
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