酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。
目前，全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理星級酒店，酒店行業(yè)在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理人才。
酒店管理專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學、經(jīng)濟學的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎(chǔ)知識，掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營管理的理論、方法和手段，具有外語、計算機、人際溝通等
基本技能，能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門及相關(guān)領(lǐng)域從事旅游開發(fā)和管理的應(yīng)用型高級專門人才。北京古城旅游服務(wù)培訓學校一直開展該考試的輔導，先后為賽特飯店、京燕飯店等多家單位培訓500多人，參加初、中、高級考試，通過率高，得到了社會的認可。現(xiàn)開設(shè)了餐飲服務(wù)培訓、計算機應(yīng)用技術(shù)證書(NIT)培訓、中文導游員職業(yè)資格證書、飯店英語等級證書、全國公共英語證書、商品營業(yè)員、收銀員、調(diào)酒師，餐廳服務(wù)員、中式烹調(diào)師、計算機文字錄入員、秘書等職業(yè)資格證書的取證培訓及高職文化補習，培訓效果好，取證率高。
