2008年以前的幾年時(shí)間里，豪華酒店成為了中國酒店業(yè)競爭為激烈的領(lǐng)域。盡管在二星酒店市場以及經(jīng)濟(jì)型酒店市場上本土酒店集團(tuán)占據(jù)優(yōu)勢，但在高星級(jí)酒店市場上，本土酒店品牌受到外資酒店品牌的強(qiáng)烈沖擊，發(fā)展艱難。未來3-5年中國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的投資將繼續(xù)保持高速增長，除了在北京、上海、廣州等幾個(gè)中心城市繼續(xù)增加外，二級(jí)城市和西北內(nèi)陸城市將有更多品牌進(jìn)行投資。在旺盛的旅游度假需求的推動(dòng)下，眾多世界的酒店管理集團(tuán)正在中國迅速布陣，未來幾年度假型酒店有良好的發(fā)展前景。
為了適應(yīng)我國酒店行業(yè)對(duì)各類專業(yè)人才的需求，全面提高旅游飯店業(yè)管理人員的素質(zhì)，根據(jù)國家旅游局關(guān)于開展旅游飯店經(jīng)理崗位職務(wù)培訓(xùn)的要求，北京古城旅游服務(wù)培訓(xùn)學(xué)校一直開展該考試的輔導(dǎo)，先后為賽特飯店、京燕飯店等多家單位培訓(xùn)500多人，參加初、中、高級(jí)考試，通過率高，得到了社會(huì)的認(rèn)可。現(xiàn)開設(shè)了餐飲服務(wù)培訓(xùn)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)證書(NIT)培訓(xùn)、中文導(dǎo)游員職業(yè)資格證書、飯店英語等級(jí)證書、全國公共英語證書、商品營業(yè)員、收銀員、調(diào)酒師，餐廳服務(wù)員、中式烹調(diào)師、計(jì)算機(jī)文字錄入員、秘書等職業(yè)資格證書的取證培訓(xùn)及高職文化補(bǔ)習(xí)，培訓(xùn)效果好，取證率高。
