高血壓的治療需要長期堅(jiān)持的過程,需要慢慢調(diào)養(yǎng),所以日常飲食也就顯得非常重要。北京現(xiàn)代管理大學(xué)國際護(hù)理學(xué)院為高血壓患者提出的飲食建議。
高血壓患者的飲食建議:
①首先要控制能量的攝入,提倡吃復(fù)合糖類,如淀粉、玉米,少吃易引起血脂升高的葡萄糖、果糖及蔗糖等單糖類。
、谙拗浦镜臄z入。用植物油烹調(diào)食物,多吃含有不飽和脂肪酸的海魚類,從而氧化并降低血漿膽固醇,延長血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中風(fēng)。其中含有較多的亞油酸,還對增加微血管的彈性,防止高血壓并發(fā)癥有一定作用。
、圻m量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日攝入蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì),可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排出,從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時(shí),應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。
、芏喑院、鈣豐富而含鈉低的食品,如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品:牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類,因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾,能夠促進(jìn)體內(nèi)尿酸增加,加重心、肝、腎臟的負(fù)擔(dān)。
、菹拗汽}的攝入量:每日包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量應(yīng)逐漸減至6g以下,即普通啤酒蓋去掉膠墊后一平蓋。這樣有助于降低血壓,減少體內(nèi)的鈉水潴留。
、廾刻斐孕迈r蔬菜不少于8兩,水果2至4兩。
⑦適當(dāng)增加海產(chǎn)品攝入:如海帶,紫菜,海產(chǎn)魚等。
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