天津新東方職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校開(kāi)設(shè)的西點(diǎn)店長(zhǎng)專(zhuān)業(yè)主要負(fù)責(zé)管理西點(diǎn)店的日常運(yùn)營(yíng)，確保店鋪能夠高效、盈利的運(yùn)作，例如負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)、把控產(chǎn)品質(zhì)量、管理團(tuán)隊(duì)、把控庫(kù)存等，下面讓我們具體了解一下天津新東方職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校西點(diǎn)店長(zhǎng)專(zhuān)業(yè)。

一、天津新東方職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校概況

天津新東方職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校位于天津靜海區(qū)，是由上級(jí)主管部門(mén)批準(zhǔn)的一所正規(guī)專(zhuān)業(yè)的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，國(guó)家職業(yè)技能鑒定所承認(rèn)的具備高等廚師培訓(xùn)資格的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。

學(xué)校隸屬于中國(guó)東方教育，有著30多年的辦學(xué)歷史，學(xué)校始終秉承“明德尚能 知行合一”的教學(xué)理念，采用理實(shí)一體化的教育模式，培養(yǎng)孩子技能成才的同時(shí)，也注重素質(zhì)教育，培養(yǎng)孩子多方位發(fā)展，成為出彩青年。

學(xué)校開(kāi)設(shè)中式烹飪，西點(diǎn)西餐，電子商務(wù)，動(dòng)漫影視設(shè)計(jì)等技能型、綜合型專(zhuān)業(yè)課程，讓孩子有更多的選擇空間，同時(shí)也是結(jié)合行業(yè)發(fā)展，諸多調(diào)研。學(xué)校與多家行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立就業(yè)合作機(jī)制，孩子扎實(shí)技能，畢業(yè)好工作，讓孩子未來(lái)出彩。

同時(shí)還開(kāi)設(shè)有短期課程，6個(gè)月、9個(gè)月，涉及中餐、西點(diǎn)課程，滿(mǎn)足部分再就業(yè)、想創(chuàng)業(yè)的人群；還有適合創(chuàng)業(yè)的調(diào)酒、咖啡、飲品等課程。

二、天津新東方職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校西點(diǎn)店長(zhǎng)專(zhuān)業(yè)

西點(diǎn)店長(zhǎng)專(zhuān)業(yè)（九個(gè)月）：通過(guò)操作實(shí)訓(xùn)，掌握各式風(fēng)味蛋糕、裱花類(lèi)、手工巧克力類(lèi)、歐式面包類(lèi)、酥點(diǎn)、塔類(lèi)、泡芙類(lèi)、翻糖類(lèi)、慕斯類(lèi)等西點(diǎn)品種和技法，掌握相關(guān)原料、設(shè)備使用及維護(hù)知識(shí)，并能靈活運(yùn)用，完成學(xué)業(yè)后可進(jìn)入星級(jí)酒店餅房及國(guó)內(nèi)知名的大型西點(diǎn)連鎖店工作，或者開(kāi)設(shè)大中型門(mén)店，進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)、產(chǎn)品更新、研發(fā)等，具有較為成熟的西餅店、烘焙坊、面包房等操作管理經(jīng)驗(yàn)。

西點(diǎn)店長(zhǎng)不僅需要具備烘焙產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，還需要有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力、組織協(xié)調(diào)能力和商業(yè)頭腦，現(xiàn)在烘焙行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，只有具備以上能力才能讓店鋪在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展。你覺(jué)得天津新東方職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校西點(diǎn)店長(zhǎng)專(zhuān)業(yè)怎么樣呢？歡迎撥打屏幕下方咨詢(xún)熱線(xiàn)了解學(xué)校更多詳情！

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