廣西華僑學(xué)校有中餐烹飪專業(yè)嗎？我國餐飲市場有著較大的潛力，有著良好的發(fā)展方向，是一種不錯的就業(yè)選擇。廚師是一種給對從業(yè)者專業(yè)技能要求較高的行業(yè)，因此需求從業(yè)者經(jīng)過系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和鍛煉。應(yīng)大家的強(qiáng)烈要求，小編就來為大家介紹一所設(shè)有中餐烹飪專業(yè)的學(xué)校——廣西華僑學(xué)校。希望能夠幫助到大家。

一、廣西華僑學(xué)校簡介

廣西華僑學(xué)校創(chuàng)辦于1960年，是公辦的國家級重點中等職業(yè)學(xué)校，是培養(yǎng)“中國—東盟自由貿(mào)易區(qū)”、“廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)” 相關(guān)機(jī)構(gòu)、涉外企事業(yè)單位中高級技能型人才的國際化學(xué)校。校園位于南寧市美麗的邕江北畔，占地面積約260畝，環(huán)境優(yōu)美， 設(shè)施完善，師資雄厚，交通便利。2021年增辦了里建實訓(xùn)教學(xué)點與壇洛實訓(xùn)教學(xué)點，以滿足更多學(xué)子的求學(xué)需求。

二、廣西華僑學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹

專業(yè)方向：中式烹飪方向

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，具備職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的知識、技能和素養(yǎng)，擁有良好的溝通交流能力和較強(qiáng)的食品安全意識，具備從事餐飲或飯店管理的理論知識與職業(yè)能力，能從事廚房原料采購、加工，中式菜肴制作（含涼菜、熱菜、燒鹵、食品雕刻、冷拼制作）、中式面點制作、西餐基礎(chǔ)，營養(yǎng)配餐等一線的技術(shù)人員和廚房管理和餐飲企業(yè)管理的技能人才。

核心課程：餐飲文化、烹飪工藝、雕刻拼盤、熱菜烹調(diào)、粵菜烹飪、中式面點制作技術(shù)、燒臘與冷菜、川湘菜烹飪、宴會設(shè)計、現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理

就業(yè)方向：面向中高檔餐飲企業(yè)、星級酒店、大型國企食堂中餐廚房的白案，紅案制作，崗位群包括切配、打荷、中餐烹調(diào)師、中式面點師、西式面點師等崗位。

廣西華僑學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)下包含中餐烹飪、酒店管理、空中乘務(wù)等多個專業(yè)方向，可以滿足學(xué)生對專業(yè)的不同需求。學(xué)校具有環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施齊全、師資強(qiáng)大等特點，是學(xué)生學(xué)習(xí)的好地方。如果想進(jìn)一步了解廣西華僑學(xué)校的信息，就趕快撥打電話向?qū)�業(yè)老師咨詢吧。