爐火烈焰廚藝大戰(zhàn),中外大師巔峰對(duì)決。中央電視臺(tái)春節(jié)檔廚藝競(jìng)技王牌欄目《廚王爭(zhēng)霸》大年三十18:30將在CCTV-2準(zhǔn)時(shí)上線!稄N王爭(zhēng)霸》作為央視王牌美食真人秀,是全球首個(gè)米其林星級(jí)的廚藝賽事,代表了美食競(jìng)技欄目的最高水準(zhǔn)。來自中國的九組頂級(jí)廚師與來自世界各地的米其林星級(jí)廚師將會(huì)一決高下,角逐廚王寶座。中國東方教育旗下品牌新東方烹飪教育的三組選手,用精湛的廚藝贏得代表中國廚師出征的三張入場(chǎng)券,用實(shí)力詮釋了“匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨。
新東方烹飪學(xué)校作為央視CCTV-2《廚王爭(zhēng)霸》的官方拍攝地,超級(jí)演播廳占地面積1600㎡,規(guī)模宏大、氣勢(shì)非凡。演播廳內(nèi)部徽派風(fēng)格,別有洞天,春聯(lián)、燈籠、中國結(jié)等這些裝飾,一派紅紅火火迎接著新年的氣氛。節(jié)目中比賽專用計(jì)時(shí)器、灶臺(tái)灶具、工具箱、烤箱、廚房冷凍冷藏箱、櫥柜、宴會(huì)備餐車等專業(yè)設(shè)備應(yīng)有盡有。值得一提的是,新東方的學(xué)子們?cè)谛W(xué)習(xí)時(shí),日常實(shí)操練習(xí)都是用這樣的設(shè)備。
中國東方教育攜手《廚王爭(zhēng)霸》,打響以技藝點(diǎn)亮夢(mèng)想的巔峰之戰(zhàn)。本季賽事,外籍廚師匯集了來自意大利、德國、西班牙、土耳其等多個(gè)國家的米其林大廚,他們中有高級(jí)餐廳主廚兼店長(zhǎng)Stefano、法國面包MOF大師Julien Million等業(yè)內(nèi)精英,他們各個(gè)身懷絕技、廚藝不凡。
新東方烹飪教育以匠人之心鑄就品質(zhì)擔(dān)當(dāng),用優(yōu)異的辦學(xué)成果和教學(xué)水平,造就了一批批符合時(shí)代需求的“技能+高素養(yǎng)”綜合人才。作為中國烹飪教育領(lǐng)域的“無冕之王”,新東方烹飪?nèi)M師生戰(zhàn)隊(duì)將在對(duì)決中彰顯中華廚藝的博大精深,弘揚(yáng)中華美食的文化底蘊(yùn)。
新東方烹飪大師彰顯“中國廚藝實(shí)力”
新東方烹飪教育匠心辦學(xué)三十余年,為社會(huì)培養(yǎng)輸送了60萬余名的專業(yè)烹飪技術(shù)人才,此次受邀參與央視《廚王爭(zhēng)霸》是社會(huì)各界對(duì)新東方烹飪教育品牌的實(shí)力鑒證!皷|方戰(zhàn)隊(duì)”將首發(fā)出征,在除夕夜拉開《廚王爭(zhēng)霸》2021的帷幕,為中國的傳統(tǒng)新年增添一道色香味俱全的“年夜飯”。
此次率先出戰(zhàn)的新東方烹飪名師戰(zhàn)隊(duì)將代表中方至高烹飪水準(zhǔn)對(duì)戰(zhàn)外籍大廚,他們分別是烹飪新勢(shì)力石濤老師、西式高級(jí)烹調(diào)師陶峰杰老師、烹飪高級(jí)技師汪幸生老師、法國料理大師陳欣寧老師,行業(yè)大咖匯聚一趟,用實(shí)力詮釋新東方烹飪的“中國實(shí)力”。與他們比拼的是來自法國的主廚尼古拉斯·皮埃爾·簡(jiǎn)·波波維奇,這位法國名廚曾在各級(jí)烹飪賽事中獲得多項(xiàng)榮譽(yù)。
他們必將在這個(gè)舞臺(tái)上展現(xiàn)新式烹飪技巧與傳統(tǒng)食材間的巧妙碰撞,用奇妙構(gòu)思與精湛廚藝為專家評(píng)委和現(xiàn)場(chǎng)的大眾評(píng)審獻(xiàn)上色、香、味俱全的美食體驗(yàn),為觀眾奉上一場(chǎng)精彩刺激的中西美食文化巔峰對(duì)決。
新東方烹飪師生成就“中國美食文化”
名師是新東方烹飪傳承技藝的基石,優(yōu)秀學(xué)子是新東方烹飪彰顯成就的碩果。除了新年夜的首發(fā)戰(zhàn)隊(duì),新東方烹飪還將派出“名師戰(zhàn)隊(duì)”和“優(yōu)秀學(xué)子戰(zhàn)隊(duì)”加入對(duì)決。他們分別是王強(qiáng)老師、周后超老師、黃思源老師、張運(yùn)珠老師,以及優(yōu)秀畢業(yè)學(xué)子李智、劉杰、郭明華和王明月。與他們對(duì)戰(zhàn)的分別是來自意大利的主廚斯特凡諾·塔索和來自毛里求斯的主廚韋斯利·艾利恩,他們蜚聲中外,實(shí)力不容小覷。
通過美食文化與烹飪教育的碰撞交流,多維展示新東方烹飪教育的教學(xué)氛圍、烹飪教學(xué)優(yōu)勢(shì)、學(xué)子風(fēng)貌和品牌實(shí)力,全方位帶領(lǐng)全球觀眾感受中國烹飪魅力,傳承與弘揚(yáng)中華美食文化,擦亮中國美食名片。
中國東方教育作為職業(yè)教育的標(biāo)桿企業(yè),一直積極響應(yīng)國家發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的政策號(hào)召,致力于不斷提升辦學(xué)規(guī)模和辦學(xué)水平。未來,中國東方教育將繼續(xù)堅(jiān)守“愛與責(zé)任”的初心,不斷提升教學(xué)品質(zhì),持續(xù)打造核心競(jìng)爭(zhēng)力,深耕國內(nèi)職業(yè)教育領(lǐng)域,加快國際化步伐,為中國職業(yè)教育的發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
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