天津新東方烹飪學校都開設哪些課程？天津新東方烹飪學校作為高等廚師培訓資格的廚師培訓學校，和全國數千家星級賓館、酒店合作定點委培，吸引很多學子前來報名學習，那么這所學校都開設哪些課程呢？你又能學到什么呢？下面小編就為大家詳細介紹一下！

天津新東方烹飪學校專業(yè)課程設置

烹飪初級班

一、學制：

三個月

二、培養(yǎng)目標：

培養(yǎng)能獨立操作各類菜品。（熟練掌握烹飪基本功技能的運用和基礎菜肴的制作，掌握各地方風味代表菜和市場流行菜，擅長本院校所屬菜系菜肴的制作與創(chuàng)新。）

西式西點班

一、學制：

三個月

二、培養(yǎng)目標：

培養(yǎng)能獨立操作面包、蛋糕、酥點、甜點等常用西點制品制作，注重學生的實踐技能，并具備一定的創(chuàng)新和創(chuàng)就業(yè)能力的西點技術人才。

大廚精英專業(yè)

一、學制：

兩年

二、培養(yǎng)目標：

以培養(yǎng)主廚、大廚、廚師長、中高級烹飪技術人才為目標。（擅長本院校所屬菜系菜

肴的制作，熟練掌握各地方風味經典名菜和市場流行菜，熟悉常用中西式面點的制作，

能勝任設計和制作宴席菜單，具備廚房管理及專業(yè)創(chuàng)新能力的復合型人才。）

金領大廚專業(yè)

一、學制：

兩年

二、培養(yǎng)目標：

以培養(yǎng)行政總廚、廚師長、高級烹飪技術型人才為目標。（熟練掌握本院校所屬菜系的制作，精通八大菜系經典名菜和市場流行菜，熟悉中、西式名點，能勝任設計與制作各類不同檔次宴席菜單；具有廚房管理、餐飲成本核算等相關知識及具備獨立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力的綜合型人才。）

經典西點專業(yè)

一、學制

二年

二、培訓目標

培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統與市場流行西式烘焙、甜點制品操作技能的高級烘焙師、甜點師，能勝任各類酒店、大型西點企業(yè)店長、技術總監(jiān)并具備餅店運營管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的復合型人才。

烹飪精英專業(yè)

一、學制：

一年

二、培養(yǎng)目標：

培養(yǎng)復合型烹飪技術人才為目標。（熟練掌握烹飪基本功技能的運用和基礎菜肴的制作，掌握各地方風味代表菜和市場流行菜，擅長本院校所屬菜系菜肴的制作與創(chuàng)新，且具備中點操作能力。）

西餐主廚專業(yè)

一、學制：

兩年

二、培養(yǎng)目標：

培養(yǎng)專業(yè)知識豐富、操作技能嫻熟，具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長為目標。

西點精英專業(yè)

一、學制：

一年

二、培養(yǎng)目標：

培養(yǎng)精通各類面包、蛋糕、酥點、甜點等常用西點制品制作，注重學生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成并具備一定的創(chuàng)新和創(chuàng)就業(yè)能力的西點技術人才。

看了這所被國家職業(yè)技能鑒定所承認廚師培訓學校開設的專業(yè)介紹，你都清楚了嗎？想不想學習頂尖的廚師技能呢？想就來天津新東方烹飪學校報名吧！