西點(diǎn)藝術(shù)，源自古歐洲和古埃及，自清朝時(shí)期由傳教士傳入中國(guó)，如今在改革開(kāi)放的春風(fēng)下，西點(diǎn)在中國(guó)蓬勃發(fā)展。1988年，一支充滿夢(mèng)想的歐米奇團(tuán)隊(duì)決定將中國(guó)西點(diǎn)教育推向國(guó)際舞臺(tái)，汲取純正的西點(diǎn)文化和工藝。于是，他們踏上了一段扣人心弦的旅程，穿越13個(gè)國(guó)家，探訪32所烘焙名校、84家西點(diǎn)名店、20所歐洲頂級(jí)酒店，與108位業(yè)界先鋒及名師深入交流。這不僅是一場(chǎng)探尋之旅，更是對(duì)西點(diǎn)精神的深刻領(lǐng)悟。

一、 西點(diǎn)之魅：精益求精

在歐米奇的創(chuàng)建者們眼中，“精益求精”是西點(diǎn)精神的真諦。這一精神閃耀在每一位西點(diǎn)大師身上，也貫穿了北京歐米奇的教育理念。西點(diǎn)，不僅僅是一門烘焙技藝，更是一門精湛的藝術(shù)。每一位學(xué)生在這里都能夠感受到創(chuàng)新、專注和對(duì)西點(diǎn)文化的深刻理解。

二、 Only Modification Is Chef’s Key

北京歐米奇的英文名OMICK源自這句經(jīng)典格言。它代表著“大師之道，精益求精”的堅(jiān)定信仰。作為國(guó)內(nèi)主流的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，北京歐米奇旨在培養(yǎng)更多的西點(diǎn)、西餐人才，為中國(guó)的餐飲業(yè)注入新的活力。這里不僅傳承了歐洲西點(diǎn)的經(jīng)典，還不斷創(chuàng)新，將中國(guó)元素巧妙融入西點(diǎn)藝術(shù)之中。

三、 新華教育集團(tuán)的支持

北京歐米奇作為新華教育集團(tuán)的一部分，在2019年正式在香港上市，展現(xiàn)出強(qiáng)大的背景和支持。這一上市品牌不僅匯聚了全國(guó)西點(diǎn)行業(yè)內(nèi)的優(yōu)秀大師，還整合了豐富的教研資源，多年來(lái)為社會(huì)輸送了上萬(wàn)名西點(diǎn)人才。

四、 融合國(guó)際水平的西點(diǎn)精髓

北京歐米奇以國(guó)際化的眼光看待西點(diǎn)教育，為學(xué)生提供了學(xué)習(xí)的國(guó)際平臺(tái)。在這里，學(xué)生不僅能夠掌握傳統(tǒng)的西點(diǎn)工藝，還能夠感受到西點(diǎn)精神的傳承。這個(gè)學(xué)校的存在，不僅是為了滿足學(xué)生的求知欲望，更是為了培養(yǎng)更多具有國(guó)際水平的中國(guó)西點(diǎn)師，將中國(guó)的西點(diǎn)藝術(shù)推向世界。

五、 面向全球的招生

北京歐米奇已經(jīng)成為全球招生的教育機(jī)構(gòu)，吸引了來(lái)自各個(gè)國(guó)家的學(xué)生。這里不僅有豐富多彩的教育課程，還有國(guó)際交流的機(jī)會(huì)。學(xué)生可以在這里接觸到多元文化，拓展國(guó)際視野，為未來(lái)的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

北京歐米奇，這個(gè)匯聚了西點(diǎn)精神的學(xué)府，不僅是中國(guó)西點(diǎn)教育的佼佼者，更是一扇通向國(guó)際西點(diǎn)舞臺(tái)的大門。它代表著精益求精的品質(zhì)，只有不斷改進(jìn)，才能成為西點(diǎn)大師。對(duì)于學(xué)生和家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，選擇北京歐米奇不僅是一次教育投資，更是一次探索西點(diǎn)之精髓的奇妙旅程。在這里，西點(diǎn)藝術(shù)不再是簡(jiǎn)單的烘焙，而是一門精湛的藝術(shù)，一種精神的傳承，一種對(duì)美味的追求。讓我們一同走進(jìn)北京歐米奇，探尋西點(diǎn)之精髓，開(kāi)啟美食之旅的新篇章。

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