西餐的主廚要學習幾年?其實學習是永無止境的,學習穿插在我們生活的每個小細節(jié)里面,不管是學習一項技術還是擁有一定的能力,都要通過系統(tǒng)的學習來實現(xiàn),天津歐米奇西點西餐學院開設兩年制的西式餐飲全能主廚專業(yè),小伙伴們可以到天津歐米奇西點西餐學院了解一下該專業(yè)的具體情況哦!
一、天津歐米奇西點西餐學院簡介
天津歐米奇西點西餐學院開設烘焙甜點、西餐料理、咖啡飲品、精品調(diào)酒四大專業(yè)方向,不斷更新與升級教學模式,秉承“大師之道,精益求精”的匠人精神,將西式餐飲技術精細化落實在教學過程中。
二、天津歐米奇西點西餐學院專業(yè)
1.西式餐飲全能主廚專業(yè)
學習時長:2年制
適合人群:14-20周歲的初中或高中畢業(yè)生
學習內(nèi)容:烘焙甜點+西餐料理+咖啡飲品+精品調(diào)酒
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)全能型的西式餐飲人才。畢業(yè)后,學子可具有較高的西式餐飲知識和實際操作技能,可安排進入星級酒店及知名連鎖店工作,有一定的后廚管理能力,能夠達到可創(chuàng)業(yè)開店的基本需求。
2.烘焙甜點專業(yè)
學習時長:3個月|6個月|9個月|周末興趣班
適合人群:有就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、進修、興趣學習需求的人群
學習內(nèi)容:蛋糕、面包、裱花、甜品、中點、巧克力、翻糖等等
培養(yǎng)目標:通過操作實訓,掌握各式經(jīng)典蛋糕、面包、酥點、塔派以及當季流行產(chǎn)品的制作,了解原理知識并靈活運用,畢業(yè)后能夠具有較高的西點知識儲備及操作技能,可進入各級星級酒店餅房、知名的西點連鎖店工作,具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房等經(jīng)營管理能力。
西餐已經(jīng)得到了普及,市面上隨處一看就能看到很多華麗的西式餐廳,每天都會有很多人選擇吃西餐,西餐廚師也成為了市場歡迎的一類人才,天津歐米奇西點西餐學院開設的專業(yè)課程不是只有以上介紹的哦,學校有很多專業(yè)培訓課程,想要了解一下的話可以撥打下方的聯(lián)系電話咨詢學校的相關信息。
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