保定虎振技工學�？梢詫W糕點嗎？不論是精致的蛋糕店還是路邊的小吃攤，都有很多人排隊購買糕點，畢竟糕點那甜甜的味道、松軟的口感，會給人帶來味蕾上的享受。保定虎振技工學校開設(shè)了糕點專業(yè)，如果大家想來這里學習的話，就快來了解一下吧！

保定虎振技工學校糕點專業(yè)介紹：

1、糕點基礎(chǔ)班（學期2個月）

主要隨機學習糕點中級班的部分技能品種，包括各種糕點原材料知識如；品質(zhì)辨別，使用原理，相互之間的作用。糕點的基本制作手法，以及各種面團的處理方法�；�本設(shè)備的使用和維護等。實踐品種主要學習各種蛋糕、干點、面包、奶油裱花等各項技能100多種。

2、韓式裱花（學期1個月）

學習韓式奶油霜裱花，同時加以提煉，進行顏色的搭配、修改花嘴，摒棄歐美系的簡單粗暴與色調(diào)不和諧，升華了技法。

3、面點基礎(chǔ)班（學期1個月）

主要系統(tǒng)的學習各種基礎(chǔ)面團的調(diào)制，各種熟制方法，成型手法，以及相關(guān)的原料理論知識。踐品種主要學習各種常見主食，酒店用主食面食點心，各種地方小吃早點廣式早茶等幾十種技能。

保定虎振技工學校師資：

保定虎振技工學校教學資源豐富、師資力量雄厚。堅持實行準軍校式管理，完備的各項規(guī)章制度培養(yǎng)了學生良好的個人素質(zhì)。學校采用企業(yè)化管理、校企合作和訂單式培養(yǎng)等多種模式，實現(xiàn)了從學生到職業(yè)人的完美轉(zhuǎn)變。