在天津哪里能學(xué)到專業(yè)西點(diǎn)技術(shù)?隨著時(shí)代的發(fā)展,西點(diǎn)逐漸成為國人常見的食品之一,現(xiàn)如今,我們隨處都能看到各種各樣的西點(diǎn)店鋪。于是許多人也想學(xué)一門西點(diǎn)技術(shù)。那么今天,我們就給大家推薦一所開設(shè)有西點(diǎn)專業(yè)的學(xué)校,它就是天津新東方烹飪學(xué)校。
天津新東方烹飪學(xué)校西點(diǎn)專業(yè)
經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)
一、學(xué)制
二年
二、培訓(xùn)目標(biāo)
培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場(chǎng)流行西式烘焙、甜點(diǎn)制品操作技能的高級(jí)烘焙師、甜點(diǎn)師,能勝任各類酒店、大型西點(diǎn)企業(yè)店長、技術(shù)總監(jiān)并具備餅店運(yùn)營管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合型人才。
說明:
1、在校實(shí)際學(xué)習(xí)天數(shù)420天(節(jié)假日除外),專業(yè)教學(xué)合計(jì)2520課時(shí),機(jī)動(dòng)課時(shí)±5%;(實(shí)踐:理論=8.5:1.5)
2、實(shí)訓(xùn)教學(xué)2142課時(shí),占比85%;理論378課時(shí),占比15%(其中入學(xué)教育60課時(shí),占比2.4%;西點(diǎn)專業(yè)知識(shí)195課時(shí),占比7.7%;職素課48課時(shí),占比1.9 %;就業(yè)指導(dǎo)課15課時(shí),占比0.6%;考試考證60課時(shí),占比2.4%)。
西點(diǎn)精英專業(yè)
一、學(xué)制 :
一年
二、培養(yǎng)目標(biāo) :
培養(yǎng)精通各類面包、蛋糕、酥點(diǎn)、甜點(diǎn)等常用西點(diǎn)制品制作,注重學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成并具備一定的創(chuàng)新和創(chuàng)就業(yè)能力的西點(diǎn)技術(shù)人才。
三、課程設(shè)置
說明:
1、該專業(yè)學(xué)生,在校實(shí)際學(xué)習(xí)天數(shù)210天(節(jié)假日除外),專業(yè)教學(xué)總課時(shí)1260,機(jī)動(dòng)課時(shí)±5%;
(實(shí)踐:理論=8:2)
2、實(shí)訓(xùn)教學(xué)1008課時(shí),占比80%;理論教學(xué)252課時(shí),占比20%,
(其中入學(xué)教育60課時(shí),占比4.8%;西點(diǎn)專業(yè)知識(shí)117課時(shí),占比9.3%;職素課36課時(shí),占比2.8%;就業(yè)指導(dǎo)課9課時(shí),占比0.7%;考核、畢業(yè)典禮30課時(shí),占比2.4%)。
除此之外,,天津新東方烹飪學(xué)校期待專業(yè)也是非常不錯(cuò)的呢!如果你的對(duì)烹飪行業(yè)感興趣,并且想學(xué)的專業(yè)的烹飪技術(shù),那么天津新東方烹飪學(xué)校就是你的不二之選。
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