大家有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)一句話：“這個(gè)世界上，唯有愛(ài)與美食不可辜負(fù)！”美食是我們平時(shí)生活中追求多的東西了，慢慢大家都變成了小吃貨。美食的背后必然是廚師的功勞了，中國(guó)作為世界美食大國(guó)，面對(duì)廚師人才缺口越來(lái)越大的行業(yè)趨勢(shì)，從國(guó)家到地方政府紛紛鼓勵(lì)年輕人學(xué)一技之長(zhǎng)，而學(xué)烹飪做廚師成為很多人的選擇！小編今天為大家介紹一下唐山九洲技校高級(jí)廚師班的情況，希望大家能來(lái)了解一下吧！

唐山九洲技校高級(jí)廚師班：

根據(jù)中式烹調(diào)師技能?chē)?guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定教學(xué)大綱，由國(guó)家級(jí)烹飪大師任教，從刀工、勺工、.雕刻、冷拼、菜品、裝盤(pán)等開(kāi)始學(xué)習(xí)，并傳授制作溜、爆、炒、燒等30余種烹調(diào)技法及200余道不同檔次的實(shí)用菜肴，使學(xué)員能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到中級(jí)烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)，為系統(tǒng)學(xué)習(xí)高難度菜品的制作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

唐山九洲技校高級(jí)廚師班教學(xué)內(nèi)容是烹調(diào)技術(shù)、原料基礎(chǔ)知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)、飲食成本核算知識(shí)、冷菜制作與裝盤(pán)、熱菜制作實(shí)例、宴席設(shè)計(jì)等。

唐山九洲技校設(shè)有就業(yè)安置辦，確保學(xué)生100%就業(yè)，學(xué)員入學(xué)簽訂包分配合同。學(xué)校畢業(yè)生可以獲得以下證書(shū)：電子注冊(cè)、國(guó)家頒發(fā)畢業(yè)證、勞動(dòng)局頒發(fā)中級(jí)工等級(jí)證、專業(yè)操作證、計(jì)算機(jī)證書(shū)。