人們的生活離不開美食，人們對(duì)沒美食的要求也在不斷的提高，學(xué)廚師，唐山九洲技工學(xué)校給力。

唐山九洲技校廚師專業(yè)學(xué)習(xí)的核心課程有：成本核算、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、宴會(huì)設(shè)計(jì)、熱、冷菜品的制做，刀、勺工的訓(xùn)練、雕刻技術(shù)面點(diǎn)制做干（貨）菜的泡發(fā)等技藝。學(xué)校培養(yǎng)具有烹飪基本理論和烹調(diào)各種菜品技能的中級(jí)烹調(diào)師。

學(xué)校設(shè)有就業(yè)安置辦，確保學(xué)生100%就業(yè)，學(xué)員入學(xué)簽訂包分配合同。同時(shí)，農(nóng)業(yè)人口、家居農(nóng)村的城鎮(zhèn)人口，城市困難家庭，每人國(guó)家補(bǔ)貼3000元，凡是戶口在農(nóng)村的學(xué)生享受國(guó)家助學(xué)金，每年1500元，家庭經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生還可以享受免學(xué)費(fèi)，每年2300，比例為在校生人數(shù)的15%。

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