秋季氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼,也容易生燥,有很多人都很注重秋季養(yǎng)生。今天石家莊新東方烹飪學(xué)校就給大家推薦一下秋季養(yǎng)生即能健脾又可以補(bǔ)腎的七大食材。
第一,栗子,歷代以來(lái)栗子都是益氣、健脾、補(bǔ)腎、強(qiáng)身的佳滋補(bǔ),對(duì)于高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化的病人都有調(diào)養(yǎng)的功效,而且老年人常吃栗子的話還能抗衰老。
第二、紅棗,紅棗具有滋陰潤(rùn)燥,補(bǔ)氣的作有,可以說(shuō)是女生的常備品對(duì)于女生來(lái)說(shuō)把紅棗做為小零食隨身帶對(duì)身體也是非常好的,如果配以銀耳、百合、山藥共同煨食,效果更好。
第三、苦瓜,苦瓜有清熱祛心火,解毒,明目,補(bǔ)氣益精的作用。
第四、花生、深秋后花生成熟,用鮮花生仁研沫煮湯服或水煮食用。
這些都是一些比較常見(jiàn)而且易找的食材。當(dāng)然除了這些還有一些也是我們平時(shí)比較長(zhǎng)見(jiàn)的,比如,梨、胡蘿卜、薺菜、平菇、荸薺、海蟄、海帶、番茄、兔肉,進(jìn)補(bǔ)則適宜用黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等。
|